mettesblog

mettesblog

OM BLOGGEN

Her på bloggen kan du følge årstidernes skiften i plantagen og i mosteriet.

Torvesalget starter lørdag d. 16 august

AktiviteterPosted by Mette Tue, August 12, 2014 09:26:56
Så er det ved at være æbletid igen! og det er jo absolut solmodnede æbler i år.
Jeg kommer på torvet lørdag d. 16 august, sæsonen starter med Collina og Discovery æbler og Guldborg æblerne følger hurtigt efter.
Der vil også være mulighed for at købe de små flasker "Mettes Most" i forskellige typer.
Hvis man vil købe bestemte typer af måltidsmostene er det en god ide at bestille på forhånd.
Der vil være lidt artiskokker, blommer og inden længe kommer der friske hasselnødder.
Vi ses, husk at jeg først er fremme kl. 9.15 på grund af færgetiderne.

Hilsen Mette



  • Comments(0)//mettesblog.strynoefrugthave.dk/#post23

Følg året i plantagen på Instagram

PlantagenPosted by Mette Sun, June 15, 2014 23:15:30
Jeg lægger løbende billeder ud fra plantagen på instagram. Følg strynoefrugthave eller søg på #strynøfrugthave.


Æblerne på vej, her Discovery og en fin lille fuglerede skjult i bladene.



  • Comments(0)//mettesblog.strynoefrugthave.dk/#post22

Kulinarisk Sydfyn

AktiviteterPosted by Mette Wed, May 07, 2014 11:15:00
28-29 juni går det løs med 2 skønne maddage i Svendborg.
Du vil selvfølgelig både kunne smage og købe mostene fra StrynØfrugthave her.

På gensyn

PS standen på Torvehallernes onsdagsmarked er aflyst, det blev for besværligt. Jeg kommer stadig til København på varetur, send mig en mail, hvis du vil vide hvornår.








  • Comments(0)//mettesblog.strynoefrugthave.dk/#post21

JULEMARKED I MARITIMT CENTER 7-8 december

AktiviteterPosted by Mette Fri, November 22, 2013 18:45:00
Så er tiden inde til Maritimt centers årlige julemarked den første weekend i december.

Jeg er på plads og medbringer mine gourmetmoste, Mettes most, masser af økologiske pigeon æbler og en del andre æbler. Der er også lidt honning tilbage

Der vil som sædvanligt være smagsprøver og gode tilbud.

Vi ses !



  • Comments(0)//mettesblog.strynoefrugthave.dk/#post20

Æblesæsonen er startet!

AktiviteterPosted by Mette Fri, August 23, 2013 09:57:38
Så er der dejlige danske økologiske æbler igen.
De har været sent på det i år, men den sidste tids sol har for alvor sat modningen igang.
De første sorter er sommeræblerne:
Collina, Discovery, Guldborg, Rød ananas og bøghs citron især har jeg rigtigt mange smukke Guldborg med deres helt egen fine smag
Senere kommer så Filippa, Rød Aroma, ingrid Marie og mange flere.

Jeg vil være at finde på torvet i Svendborg hver lørdag frem til november

- undtagen lørdag d 31/8 hvor jeg er til stort økologisk høstmarked på Knuthenlund gods på Lolland både lørdag og søndag.

Her afholdes samtidigt Native Cooking award for andet år i træk.
Deltagerne er Michelin-kokke – eller kokke på samme niveau – fra tyskland,
Frankrig, Norge, Belgien – og selvfølgelig Danmark. Hvert hold består af fire kokken,
hvoraf én er kaptajn.
I spidsen for den internationale dommerkomité står Jakob de Neergaard.
Cathrine Fogel og Laurent Vanparys er æresdommere.
Knuthenlund er altid en udflugt værd, placeret i et utroligt smukt landskab og med mulighed for at købe deres fantastiske fåre- og gedeoste med meget mere
knuthenlund

d 6,7,8 september er der stor food festival på tangkrogen i Århus her vil jeg kunne findes både i teltet Nordiske dråber med mosten og i Planteriget med friske æbler. (lørdag formiddag er jeg dog på torvet i Svendborg, så der må hjælpere tage over i Århus). Et flot arrangement med mange forskellige aktiviteter.

foodfestival.dk

På Svendborgs økologiske marked i Maritimt center kan man finde mig om søndagen med æbler og most. Om lørdagen er jeg på min sædvanlige plads på torvet.

Den sidste søndag i september kan man finde mig til åbent hus hos Pometet i Tåstrup med most.
pometet

Endeligt er der et stort æblearrangement i på Sølyst i Klampenborg d 6 oktober, med foredrag, boder og meget mere.
soelyst.dk






  • Comments(1)//mettesblog.strynoefrugthave.dk/#post19

Kulinarisk Sydfyn

AktiviteterPosted by Mette Tue, June 25, 2013 00:04:06
Igen i år vil jeg være at finde på småøernes stand på Kulinarisk Sydfyn. Det er d 29-30 juni. Det plejer at være et rigtigt fint arrangement, med mange gode produkter.

Så på gensyn!



  • Comments(0)//mettesblog.strynoefrugthave.dk/#post18

Æresdiplom fra det Danske Gastronomiske Akademi

MåltidsmostenPosted by Mette Sun, April 07, 2013 22:17:23
I går fik jeg ved en dejlig middag på Babette i Vordingborg tildelt et æresdiplom for mit arbejde med måltidsdrikke!

Det Danske Gastronomiske Akademi uddeler hvert år et antal æresdiplomer til personer, som har gjort en fremragende indsats for dansk gastronomi og i år var jeg én af 6 udvalgte.

Det er dejligt på den måde at få opbakning til det man brænder for fra en gruppe af mennesker, som gennem de sidste næsten 50 år har arbejdet stædigt for kvalitet og et bredere udbud af fødevarer i Danmark, så tak for det!!


Jeg vedhæfter lige oversigten over de typer most, der er produceret i 2012.



  • Comments(0)//mettesblog.strynoefrugthave.dk/#post17

FINE FOOD FESTIVAL

AktiviteterPosted by Mette Thu, January 24, 2013 09:47:38
I februar syder og braser København af spændende kulinariske arrangementer.
Et af arrangementerne er Fine Food Festival som foregår på Axelborg d 24 og 25 februar: "Alle, der elsker de gode smagsoplevelser, er velkomne. En række af de allerbedste danske producenter er blevet særligt udvalgt af festivalen. Det er producenter, der alle har en særlig kompromisløs tilgang til de råvarer, de producerer. De vil alle fortælle om deres indsats for den gode smag og give prøver på resultatet af deres arbejde. Mange vil vise produkter, der ikke tidligere er blevet præsenteret for madinteresserede danskere."

Der vil også være forskellige events, følg med på hjemmesiden. Billetter til 175 kr. købes via hjemmesiden.

StrynØfrugthave er med på festivalen, så her kan du smage på hele udvalget af mine moste og det er muligt at få en æble og mostsnak. Der vil selvfølgelig også være en mulighed for at købe most med hjem.

Mostene omgivet af Filippaæbler

  • Comments(0)//mettesblog.strynoefrugthave.dk/#post16
« PreviousNext »